La taille est le savoir-faire qui permet d'accompagner le développement d'un arbre fruitier afin d'obtenir une production régulièrement de beaux fruits. Il n'existe pas une façon de tailler mais de nombreuses techniques, au CEN Auvergne nous privilégions la taille longue, qui respecte au mieux la physiologie des arbres.

Cette intervention se fait le plus souvent à la fin de l'hiver, en mars, mais on peut aussi la pratiquer au début de l'été... On parlera alors de "taille en vert". Cette intervention permettra de freiner les fruitiers trop vigoureux et d'orienter le développement d'un arbre.            

En pratique :

• A partir de 9 h 00
• Durée : environ 3 heures
• RDV sous la halle, en face de l'église de Domaize (63)
• Inscription via Weezevent : c'est par ici ou au 04 73 63 00 08
• Vous pouvez apporter : sécateur, sécateur de force, scie d’élagage avec perche, échenilloir 
• Avec Christophe Gathier, bénévole du CEN Auvergne
• Organisé avec la PPP, en partenariat avec la commune